ចំរាញ់តែបៃតង។

1. ថែរក្សាប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក។

1.1 ការថែទាំសុខភាពមាត់

តែ polyphenol ខ្លួនវាមានអង់ទីគ័រ ប្រឆាំងនឹងការរលាក បំបាត់ក្លិន ប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងមុខងារផ្សេងទៀត ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារសម្រាប់សុខភាពមាត់ធ្មេញ។សារធាតុ polyphenols តែអាចសម្លាប់បាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិក និងបាក់តេរី caries ផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងស្នាមធ្មេញ និងរារាំងសកម្មភាពរបស់គ្លុយកូស polymerase ដូច្នេះគ្លុយកូសមិនអាចត្រូវបាន polymerized លើផ្ទៃបាក់តេរី ដូច្នេះបាក់តេរីមិនអាចដាក់នៅលើធ្មេញបាន ដូច្នេះ ដំណើរការនៃការបង្កើត caries ត្រូវបានរំខាន។អាហារប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសេសសល់ក្នុងសន្លាក់ធ្មេញក្លាយជាម៉ាទ្រីសសម្រាប់ការរីកសាយនៃបាក់តេរីដែលខូច ហើយសារធាតុ polyphenols តែអាចសម្លាប់បាក់តេរីបែបនេះបាន ដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្អាតក្លិនមាត់ កាត់បន្ថយកំណកកំបោរធ្មេញ គណនាធ្មេញ និងរលាកអញ្ចាញធ្មេញ។

1.2 សុខភាពពោះវៀន

សារធាតុ polyphenols តែអាចជួយបង្កើន peristalsis នៃបំពង់រំលាយអាហារ ដូច្នេះវាក៏ជួយរំលាយអាហារ និងការពារការកើតឡើងនៃជំងឺសរីរាង្គរំលាយអាហារផងដែរ។សារធាតុ polyphenols តែក៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលការទល់លាមក គ្រប់គ្រងរុក្ខជាតិក្នុងពោះវៀន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវបទប្បញ្ញត្តិនៃបរិស្ថានពោះវៀន។សារធាតុ polyphenols តែអាចរារាំង និងសម្លាប់មេរោគក្នុងពោះវៀនដល់កម្រិតផ្សេងៗគ្នា ប៉ុន្តែដើរតួនាទីការពារលើបាក់តេរីមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀន។វាអាចជំរុញការលូតលាស់ និងការបន្តពូជរបស់ bifidobacterium ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ព័ន្ធអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងពោះវៀន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនៃពោះវៀន និងដើរតួនាទីវិជ្ជមានក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពរាងកាយ។សារធាតុ polyphenols តែ (ជាចម្បងសមាសធាតុ catechin) មានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការការពារ និងព្យាបាលជំងឺមហារីកផ្សេងៗ ដូចជាមហារីកក្រពះ និងមហារីកពោះវៀន។

2. បង្កើនភាពស៊ាំ

សារធាតុ polyphenols តែបង្កើនចំនួនសរុបនៃ immunoglobulin នៅក្នុងខ្លួន និងរក្សាវានៅកម្រិតខ្ពស់ ជំរុញការផ្លាស់ប្តូរសកម្មភាពអង្គបដិប្រាណ ហើយដូច្នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពការពាររាងកាយទាំងមូល។និង​អាច​លើក​កម្ពស់​មុខងារ​សម្រួល​រាងកាយ​របស់​ខ្លួន។តាមរយៈការធ្វើនិយតកម្មបរិមាណ និងសកម្មភាពនៃសារធាតុ immunoglobulin សារធាតុ polyphenols តែអាចរារាំងដោយប្រយោល ឬសម្លាប់មេរោគផ្សេងៗ មេរោគ និងមេរោគ ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការពិសោធន៍វេជ្ជសាស្ត្រ។

3. ការពារប្រព័ន្ធស្រទាប់ស្បែក

សារធាតុ polyphenols តែមានសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ក្នុងការកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី។នៅពេលដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារសត្វចិញ្ចឹមសម្រាប់ការថែទាំស្បែក សារធាតុ polyphenols តែអាចការពារការកត់សុីនៃ cortical collagen និងមានឥទ្ធិពលទូទៅជាមួយនឹង superoxide dismutase ។លើសពីនេះទៀត ការសិក្សាបានបង្ហាញថា សារធាតុ polyphenols តែមានឥទ្ធិពលរារាំងយ៉ាងសំខាន់លើ hyaluronidase ដែលអាចការពារប្រតិកម្មអាលែហ្សីលើស្បែក។

4. ពន្យឺតភាពចាស់

យោងតាមទ្រឹស្តីនៃទ្រឹស្តីរ៉ាឌីកាល់សេរី មូលហេតុនៃភាពចាស់គឺការផ្លាស់ប្តូរនៃមាតិការ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងជាលិកា ដែលបំផ្លាញមុខងារកោសិកា និងពន្លឿនដំណើរការនៃភាពចាស់នៃរាងកាយ។ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការកើនឡើងនៃ lipid peroxide នៅក្នុងខ្លួនគឺស្របជាមួយនឹងដំណើរការនៃភាពចាស់នៃរាងកាយ ហើយនៅពេលដែលរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងខ្លួនមានលើសពីនេះ វាបង្ហាញពីភាពចាស់បន្តិចម្តងៗនៃរាងកាយ។

ឥទ្ធិពលនៃការរើសអេតចាយនៃសារធាតុ polyphenols តែលើរ៉ាឌីកាល់សេរីអាចការពារការបំប្លែងសារធាតុ lipid peroxidation នៅក្នុងខ្លួន។សារធាតុ polyphenols តែអាចរារាំង lipoxygenase និង lipid peroxidation នៅក្នុង mitochondria ស្បែក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពរបស់ superoxide dismutase នៅក្នុង vivo ពន្យារការបង្កើត lipofuscin នៅក្នុង vivo ធ្វើអោយមុខងារកោសិកា និងពន្យាភាពចាស់។

5 ស្រកទម្ងន់

សារធាតុ polyphenols តែអាចគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ និងមានប្រសិទ្ធិភាព decomposition ល្អនៅលើខ្លាញ់។សារធាតុ polyphenols និងវីតាមីន C អាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងជាតិខ្លាញ់ ដូច្នេះវាអាចកាត់បន្ថយទម្ងន់សត្វឆ្កែលើសទម្ងន់។