ការធ្វើអាហារបំប៉នប្រេងអេកូស៊ីធីនិងប្រេងឥន្ធនៈ

តើប្រេងស៊ីធីស៊ីគឺជាអ្វី?

ប្រេងពេញប្រេងគឺទ្រីគ្លីសេរីដខ្សែសង្វាក់ខ្នាតមធ្យមគឺជាទំរង់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតដែលត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងប្រេងដូងនិងប្រេងដូង។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកជាបួនក្រុមដោយផ្អែកលើប្រវែងកាបូនចាប់ពីប្រាំមួយទៅ 12 រង្វង់កាបូនរបស់អេកូនៃអឹមស៊ីធីអូសំរួលប្រវែងខ្សែសង្វាក់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់។ ប្រហែល 62 ទៅ 65 ភាគរយនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងប្រេងដូងមានជំងឺអេទ្ធិបសាយ។
ជាទូទៅប្រេងមានផ្ទុកខ្សែសង្វាក់ខ្លីខ្សែសង្វាក់មធ្យមឬអាស៊ីតខ្លាញ់វែង។ អាស៊ីតខ្លាញ់ស្របនឹងខ្សែសង្វាក់ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រេងស៊ីស៊ីធីគឺ: អាស៊ីត Capoic (C6) អាស៊ីត caprylic (C8) អាស៊ីត Capric (C10) អាស៊ីត Lauric)
ប្រេង MCT លេចធ្លោមាននៅក្នុងប្រេងដូងគឺអាស៊ីតឡឺរី។ ប្រេងដូងមានអាស៊ីតឡឺរ៉ុលប្រហែល 50 ភាគរយហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអចលនទ្រព្យរបស់វារបស់ខ្លួនមានអត្ថប្រយោជន៍នៅទូទាំងរាងកាយ។
ប្រេងស៊ីធីស៊ីត្រូវបានរំលាយខុសគ្នាពីខ្លាញ់ដទៃទៀតចាប់តាំងពីពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនទៅឱ្យថ្លើមដែលពួកគេអាចដើរតួជាប្រភពប្រេងឥន្ធនៈនិងថាមពលយ៉ាងរហ័សនៅកម្រិតកោសិកា។ ប្រេងអាក់អួនផ្តល់នូវសមាមាត្រផ្សេងៗគ្នានៃអាស៊ីដខ្លាញ់ដែលមានជាតិអាស៊ីតមធ្យមបើប្រៀបធៀបនឹងប្រេងដូង។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ប្រេងស៊ីធីធី

ប្រេងដែលខាតបង់មួយ។
ប្រេង B.ENery -Mct ផ្តល់កាឡូរីតិចជាងកាឡូរីតិចជាងខ្សែសង្វាក់ដែលអាចឱ្យប្រេងស៊ីធីអេសត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងខ្លួនហើយបានរំលាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដូចជាប្រេងឥន្ធនៈ។
ការគាំទ្រស្កររបស់ C.Blood អាចបង្កើន ketones និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទាបតាមធម្មជាតិក៏ដូចជាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពនិងបន្ថយការរលាក។
D.Brain សុខភាព - អាស៊ីតខ្លាញ់មានពណ៌មធ្យមមានតែមួយគត់នៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការស្រូបយកនិងរំលាយដោយថ្លើមដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេផ្លាស់ប្តូរទៅជា Ketones បន្ថែមទៀត។