ម្សៅការ៉ុតសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមប្រភពធម្មជាតិ

ការបិបន៍នា

ម្សៅការ៉ុតគឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយចំពោះទាំងអាហាររបស់មនុស្សនិងសត្វចិញ្ចឹមដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ នេះជារបៀបដែលម្សៅការ៉ុតអាចត្រូវបានប្រើក្នុងគ្នា:

អាហាររបស់មនុស្ស:
ការដុតនំ: ម្សៅការ៉ុតអាចត្រូវបានប្រើជំនួសការ៉ុតស្រស់ក្នុងរូបមន្តដុតនំ។ វាបន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែមធម្មជាតិនិងសំណើមដល់ផលិតផលដូចជានំខេកនំមឺននំប៉័ងនិងខូឃីស៍។

ទឹករលោងនិងទឹកផ្លែឈើ: បន្ថែមម្សៅការ៉ុតមួយស្លាបព្រាទៅនឹងការពូកែខាងជើងឬទឹកសម្រាប់ការជម្រុញបន្ថែមនៃវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

ស៊ុបនិងសាំង: ប្រឡាក់ម្សៅការ៉ុតចូលក្នុងស៊ុប, Stew, ឬទឹកជ្រលក់ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនិងបង្កើនមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភ។

រដូវ: ម្សៅការ៉ុតអាចត្រូវបានប្រើជារដូវធម្មជាតិដើម្បីបន្ថែមរសជាតិផ្អែមនិងផែនដីទៅនឹងចានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាបន្លែអង្ករអង្ករអង្ករឬសាច់។

អាហារសត្វចិញ្ចឹម:
ការព្យាបាលសត្វចិញ្ចឹមដែលធ្វើនៅផ្ទះ: បញ្ចូលម្សៅការ៉ុតទៅក្នុងសត្វចិញ្ចឹមដែលធ្វើនៅផ្ទះដូចជានំប័ុងឬខូឃីស៍សម្រាប់បង្កើនអាហារូបត្ថម្ភនិងបង្កើនរសជាតិ។
Toppers អាហារសើម: ប្រោះម្សៅការ៉ុតតិចតួចទៅលើម្ហូបសើមរបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកដើម្បីបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមនិងការចាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកស្រីពេទ្យសត្វ

តើយើងអាចធ្វើវាដោយរបៀបណា?
ដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅការ៉ុតនៅផ្ទះអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំនិងឧបករណ៍ដូចខាងក្រោមៈ

គ្រឿងផ្សំ:
ការ៉ុតស្រស់
ឧបករណ៍:
សំបកបន្លែ
កាំបិតឬម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារ
ការខះខ្យល់ឬឡ
ម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាឬកាហ្វេ
កុងតឺន័ររបស់ Airtight សម្រាប់ផ្ទុក
ឥឡូវនេះនេះគឺជាជំហានដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅការ៉ុត:
លាងសមាតនិងសំបកការ៉ុត: ចាប់ផ្តើមដោយលាងសម្អាតការ៉ុតនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ បន្ទាប់មកប្រើសំបកបន្លែដើម្បីយកស្បែកខាងក្រៅចេញ។
ច្របាច់ការ៉ុត: ដោយប្រើកាំបិតកាត់ការ៉ុតដែលមានសំបកទៅជាបំណែកតូចៗ។ ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចដឹងគុណការ៉ុតឬប្រើម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារដែលមានឯកសារភ្ជាប់បន្តិចបន្តួច។
ការធ្វើឱ្យថ្លៃថ្នូរការ៉ុត: ប្រសិនបើអ្នកមានជាតិទឹក, រាលដាលការ៉ុត chopped នៅលើថាសដែលមានជាតិទឹកក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ការខះជាតិទឹកនៅសីតុណ្ហភាពទាប (ប្រហែល 125 អង្សាសេឬ 52 អង្សាសេ) រយៈពេល 6 ទៅ 8 ម៉ោងឬរហូតដល់ការ៉ុតត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងច្បាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានជាតិទឹកទេអ្នកអាចប្រើឡនៅលើការកំណត់ទាបបំផុតរបស់វាដោយបើកទ្វារ ajar បន្តិច។ ដាក់បំណែកការ៉ុតនៅលើសន្លឹកដុតនំតម្រង់ជួរដោយក្រដាស parchment និងដុតនំអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងរហូតដល់ពួកគេស្ងួតនិងក្រអូបទាំងស្រុង។

កិនចូលទៅក្នុងម្សៅ: នៅពេលដែលការ៉ុតកំពុងខ្វះជាតិទឹកនិងស្រអាប់យ៉ាងពេញលេញផ្ទេរវាទៅម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ ជីពចរឬកិនរហូតទាល់តែវាប្រែទៅជាម្សៅល្អ។ ត្រូវប្រាកដថាលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងការផ្ទុះខ្លីដើម្បីចៀសវាងការឡើងកំដៅនិងច្របូកច្របល់។

ទុកម្សៅការ៉ុត: បន្ទាប់ពីការកិន, ផ្ទេរម្សៅការ៉ុតទៅធុងខ្យល់។ ទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួតឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ វាគួរតែស្រស់និងរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាអស់រយៈពេលជាច្រើនខែ។
.
ឥឡូវអ្នកមានម្សៅការ៉ុតការ៉េមដែលអាចប្រើក្នុងរូបមន្តផ្សេងៗឬបន្ថែមទៅអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក!