តើកាបូនខ្មៅកម្រិតអាហារគឺជាអ្វី?
កាបោនខ្មៅកម្រិតអាហារគឺជាម្សៅដ៏ល្អខ្មៅដែលផលិតចេញពីកាបូនខ្មៅ ធ្យូងថ្ម ឬឧស្ម័នធម្មជាតិ និងវត្ថុធាតុដើមផ្សេងទៀតតាមរយៈដំណើរការពិសេស។ នៅក្នុងការកែច្នៃម្ហូបអាហារ ជាធម្មតាកាបូនខ្មៅត្រូវបានប្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់កាបូនខ្មៅ ហើយប្រភពរបស់វាត្រូវតែបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពដែលកំណត់ដោយរដ្ឋ ហើយមិនអាចមានសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្សបានទេ។
តើស្តង់ដារគុណភាព និងលក្ខណៈនៃកាបូនខ្មៅមានស្ថេរភាពដែរឬទេ?
(1) រូបរាង៖ ខ្មៅថ្នាក់អាហារកាបូនគួរតែជាម្សៅល្អពណ៌ខ្មៅ វាយនភាពឯកសណ្ឋាន ស្ងួតគ្មានការដុត គ្មានក្លិន គ្មានជាតិពុល។
(2) សមាសធាតុគីមីនៃកាបូនខ្មៅកម្រិតអាហារត្រូវតែបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងមិនត្រូវមានលោហធាតុធ្ងន់ និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។
(3) ស្ថេរភាព៖ កាបូនខ្មៅកម្រិតអាហារមានស្ថេរភាពគីមីល្អ និងស្ថេរភាពសារធាតុពណ៌នៅក្នុងអាហារ មិនងាយរលាយ និងអាចរក្សាស្ថេរភាពពណ៌នៃអាហារ។
តើអ្វីទៅជាកម្រិតនៃការប្រើប្រាស់កាបូនខ្មៅកម្រិតអាហារ?
កាបោនខ្មៅប្រភេទអាហារ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងស្ករគ្រាប់ សូកូឡា នំ ghee នំប៉័ង ភេសជ្ជៈ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកខ្មេះ ស្រា និងឧស្សាហកម្មអាហារផ្សេងៗទៀត។ វាមិនត្រឹមតែអាចកែលម្អពណ៌អាហារ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពពណ៌ខ្មៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចប្រើដើម្បីកែសម្រួលរសជាតិ និងរសជាតិអាហារផងដែរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ កាបូនខ្មៅក៏អាចប្រើប្រាស់ក្នុងសារធាតុគីមីប្រចាំថ្ងៃ ឱសថ ទឹកថ្នាំ កៅស៊ូ និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។
ទំនាក់ទំនង៖ Judy Guo
WhatsApp / យើងជជែក៖ +86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ១៤-មករា-២០២៥