ម្សៅក្រូចឆ្មា: ការរីករាយនិងអាហារបំប៉ន

ក្រូចឆ្មាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់រសជាតិដែលមានភាពស្រស់ស្រាយរបស់វានិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភមានច្រើនជាយូរមកហើយដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេក្នុងចំណោមប្រជាជនដែលដឹងខ្លួន។ ម្សៅក្រូចឆ្មាដេរីវេនៃផ្លែឈើក្រូចឆ្មារនេះបានដាក់បញ្ចូលខ្លឹមសារនៃក្រូចឆ្មាក្នុងទម្រង់ម្សៅដ៏ងាយស្រួល។ ជាមួយនឹងភាពបត់បែនភាពងាយស្រួលនិងអត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់ម្សៅក្រូចឆ្មាបានរកឃើញផ្លូវរបស់វាទៅក្នុងទិដ្ឋភាពផ្សេងៗនៃជីវិតរបស់យើង។

I. ដំណើរការផលិតកម្មល្អ​

ម្សៅក្រូចឆ្មារបស់យើងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាស្ងួតដែលមានកម្រិតខ្ពស់។ យើងជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននូវក្រូចឆ្មាទុំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដោយដាក់ខ្លួនគ្នាក្នុងដំណើរការបញ្ចាំងយ៉ាងម៉ត់ចត់ដើម្បីធានាថាមានតែផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អបំផុតត្រូវបានប្រើក្នុងផលិតកម្មប៉ុណ្ណោះ។ ទីមួយក្រូចឆ្មាត្រូវបានលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងលាបយ៉ាងហ្មត់ចត់យកកម្រងផ្កាខាងក្រៅដ៏ជូរចត់ដើម្បីរក្សាតែអង្កាំនិងទឹកដែលមានតម្លៃបំផុត។ បនា្ទាប់មកទឹកក្រូចឆ្មារសុទ្ធត្រូវបានទទួលតាមរយៈការចុចលើរូបវន្តដោយគ្មានការបន្ថែមភ្នាក់ងារគីមីណាមួយដូច្នេះថែរក្សារសជាតិធម្មជាតិនិងសារធាតុចិញ្ចឹមនៃទឹកក្រូចឆ្មាររហូតដល់កំរិតធំបំផុត។ ទឹកក្រូចឆ្មារត្រូវបានប្រមូលផ្តុំយ៉ាងលឿនក្នុងបរិយាកាសសីតុណ្ហភាពទាបដើម្បីចៀសវាងការខូចខាតសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាដែលបណ្តាលមកពីសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ទីបំផុតទឹកក្រូចឆ្មារដែលបានផ្តោតអារម្មណ៍ត្រូវបានបាញ់យ៉ាងមុតស្រួចចូលទៅក្នុងស្ទ្រីមខ្យល់ក្តៅដោយប្រើថ្នាំបាញ់ - បង្ហូរទឹកបច្ចេកវិទ្យាស្ងួតយ៉ាងរហ័សទៅក្នុងម្សៅល្អ។ ដំណើរការផលិតកម្មទាំងមូលត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់គុណភាពដែលជំហាននីមួយៗត្រូវបានប្រតិបត្តិយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពីប្រភពទៅផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ទាំងអស់ក្នុងការដេញតាមដែលមានម្សៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។

II ។ កម្មវិធីចម្រុះ​

A. ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ​

រសជាតិភេសជ្ជៈ

ម្សៅក្រូចឆ្មាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់រសជាតិភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទ។ មិនថាវាជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្តៅស្រស់ឬភេសជ្ជៈក្តៅរដូវរងារក្តៅទេគ្រាន់តែបន្ថែមម្សៅក្រូចឆ្មាសមរម្យហើយផ្តល់ឱ្យវានូវការកូរឱ្យទន់ភ្លន់អាចបញ្ចេញភេសជ្ជៈដោយប្រើក្រូចឆ្មាដ៏សំបូរបែបធ្វើឱ្យទម្រង់រសជាតិរបស់វាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវទម្រង់រសជាតិរបស់វា។ ឧទាហរណ៍ការបន្ថែមម្សៅក្រូចឆ្មាដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកកកដែលមានលក្ខណៈធ្វើឱ្យមានភាពស្រស់ស្អាតមានភាពស្រស់ថ្លា - ត្រជាក់និងផ្អែម - រសជាតិដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅលើក្រអូមមាត់។ នៅពេលបន្ថែមទៅទឹកដោះគោក្តៅការរួមបញ្ចូលគ្នានៃក្លិនទឹកដោះគោនិងក្លិនក្រអូបក្រូចឆ្មាបង្កើតរសជាតិដ៏កក់ក្តៅនិងខុសគ្នា។

ការបង្កើនការដុតនំ

ក្នុងការផលិតទំនិញដុតនំម្សៅក្រូចឆ្មាក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ។ វាអាចចែកចាយក្លិនក្រអូបស្រស់ទៅនំនំឃុកឃីនំប៉័ងនំប៉័ងនិងវត្ថុដុតនំផ្សេងទៀតដែលធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់ពួកគេកាន់តែស្មុគស្មាញនិងបីវិមាត្រ។ យកនំក្រូចឆ្មាបុរាណនំខេកជាឧទាហរណ៍។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមម្សៅក្រូចឆ្មាមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យវាយនភាពខាងក្នុងប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងទន់ភ្លន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាថែមទាំងបញ្ចេញក្លិនក្រូចខ្មៅដែលមានមន្តស្នេហ៍ធ្វើឱ្យគ្រប់ខាំពេញនៃរសជាតិពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ លើសពីនេះទៀតម្សៅក្រូចឆ្មាអាចដើរតួជាបទបញ្ជាទឹកអាស៊ីតធម្មជាតិធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវវាយនភាពនិងពណ៌ទំនិញដែលធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែទាក់ទាញ។

ខ។ សម្រស់និងវាលថែរក្សាស្បែក​

គ្រឿងផ្សំរបាំ DIY DIY

សំបូរសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាវីតាមីនសេម្សៅក្រូចឆ្មាមានលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលហើយគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់របាំងដែលធ្វើនៅផ្ទះ។ ការលាយម្សៅក្រូចឆ្មាទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរ, និងការអនុវត្តរបាំងលទ្ធផលទៅផ្ទៃមុខអាចធ្វើឱ្យស្បែកមានប្រសិទ្ធិភាពធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លានិងធ្វើឱ្យស្បែកឆ្ងាញ់និងរលោងកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងជួយឱ្យមានបញ្ហាដូចជាស្បែករិលនិងរដុបដែលអនុញ្ញាតឱ្យស្បែកបញ្ចេញពន្លឺភ្លឺរលោង។

ការបន្ថែមការកោសរាងកាយ

ការបន្ថែមម្សៅក្រូចឆ្មាទៅនឹងស្នាមប្រេះរាងកាយអាចធ្វើឱ្យស្បែកបំប៉នបាន។ សមាសធាតុអាស៊ីដនៅក្នុងម្សៅក្រូចឆ្មាអាចរំលាយដោយថ្នមៗរបស់ Keratin ដែលមានអាយុលើសនេះជំរុញឱ្យមានការរំលាយអាហារស្បែកនិងធ្វើឱ្យស្បែកទន់និងបន្ថែមទៀត។ លើសពីនេះទៅទៀតក្លិនក្រអូបក្រូចឆ្មារស្រស់អាចនាំមកនូវបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយនិងបន្ធូរអារម្មណ៍ក្នុងកំឡុងពេលប្រើ។

III ។ កំណប់ទ្រព្យនៃសារធាតុចិញ្ចឹម​

វីតាមីនសេ

ម្សៅក្រូចឆ្មាសំបូរទៅដោយវីតាមីនសេដែលមានមាតិកាវីតាមីន C ក្នុងរាល់ 100 ក្រាមនៃម្សៅក្រូចឆ្មាដែលឈានដល់ [x] មីលីក្រាម។ វីតាមីនសេគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយឱ្យរាងកាយលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មលើកោសិកាបង្កើនភាពស៊ាំនិងការពារជំងឺដូចជាជំងឺផ្តាសាយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាអាចលើកកម្ពស់ការសំយោគរបស់កូឡាជែនរក្សាភាពបត់បែននិងរលោងនៃស្បែកនិងពន្យាពេលភាពចាស់នៃស្បែក។

flavonoids

ម្សៅក្រូចឆ្មាមានសមាសធាតុផ្សិត flavonoid ជាច្រើនប្រភេទដូចជា Hesperidin និង Naringin ។ សារជាតិ flavonoids ទាំងនេះមានសកម្មភាពជីវសាស្ត្រច្រើនដូចជាប្រឆាំងនឹងការរលាកថ្នាំប្រឆាំងនឹងត្រូវប្រឆាំងនឹងដើមទ្រូងនិងឥទ្ធិពលប្រឆាំងវីរុស។ ពួកគេបានចូលរួមចំណែកក្នុងការការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមនិងការទប់ស្កាត់ការលូតលាស់កោសិកាដុំសាច់។ លើសពីនេះទៀតសារជាតិសារជាតិសារជាតិគ្រោងនឹងជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វីតាមីនសេដែលធ្វើការក្នុងការប្រគុំតន្រ្តីការពារសុខភាពមនុស្ស។

អាស៊ីតផ្លែឈើ

ម្សៅក្រូចឆ្មាមានបរិមាណទឹកអាស៊ីតផ្លែឈើមួយចំនួនដូចជាអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ អាស៊ីដផ្លែឈើអាចជំរុញការបន្តនៃស្បែកដែលធ្វើឱ្យស្បែករលោងធ្វើឱ្យស្បែករលោងនិងឆ្ងាញ់ជាងមុន។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ, អាស៊ីតផ្លែឈើក៏អាចត្រូវបានប្រើជាអ្នកថែរក្សាធម្មជាតិនិងនិយតករអាស៊ីតដែលពង្រីកអាយុកាលធ្នើនៃអាហារនិងការកែលម្អរសជាតិនិងរសជាតិរបស់វា។

IV ។ អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាព​

លើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារ

សមាសធាតុអាស៊ីដនៅក្នុងម្សៅក្រូចឆ្មាអាចជំរុញការសំងាត់នៃទឹកក្រពះបង្កើនចលនាក្រពះពោះវៀននិងលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារនិងការស្រូបយកអាហារ។ ចំពោះបញ្ហាដូចជាការរំលាយអាហារនិងការបាត់បង់ចំណង់អាហារភេសជ្ជៈផឹកដែលធ្វើឱ្យមានម្សៅក្រូចឆ្មាអាចដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាក៏អាចជួយបំបែកជាតិខ្លាញ់បានដែរដែលរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។

ការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង

វីតាមីនសេនិងសារជាតិ flavonoids នៅក្នុងម្សៅក្រូចឆ្មាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកកូឡេស្តេរ៉ុលនិងកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដនៅក្នុងឈាមរារាំងការប្រឹងប្រែងរបស់ជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ វែង - រយៈពេលនិងការទទួលទានម្សៅក្រូចឆ្មាសមស្របជួយរក្សាសុខភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

ដង្ហើមថ្មី

ក្លិនក្រអូបស្រស់នៃម្សៅក្រូចឆ្មាអាចបំបាត់ដង្ហើមមិនល្អយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ការបន្ថែមម្សៅក្រូចឆ្មាសម្រាប់ការសំលាប់មាត់ឬម្សៅក្រូចឆ្មាដែលស្រាបៀរដោយផ្ទាល់ជាមួយទឹកក្តៅសម្រាប់ការផឹកអាចធ្វើឱ្យដង្ហើមរបស់អ្នកស្រស់ស្រាយនិងរីករាយគ្រប់ពេលវេលាលើកកម្ពស់ទំនុកចិត្តក្នុងសង្គមរបស់អ្នក។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋានម្សៅក្រូចឆ្មាជាមួយនឹងដំណើរការផលិតកម្មទំនើបរបស់វាដែលមានកម្មវិធីជាច្រើនប្រភេទមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភដ៏សំបូរាមនិងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់បានក្លាយជាផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងជីវិតទំនើប។ មិនថាអ្នកជាមនុស្សគំហកការស្វែងរកភាពឆ្ងាញ់សុខភាពបុគ្គលដែលដឹងខ្លួនឬភាពស្រស់ស្អាតម្នាក់ដែលដឹងខ្លួនអ្នកអាចរកឃើញការភ្ញាក់ផ្អើលដែលគ្មានទីបញ្ចប់នៅក្នុងម្សៅក្រូចឆ្មានិងរីករាយនឹងបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យនោះវានឹងទទួលបានបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យ។