-
ម្សៅក្រូចឆ្មា៖ ភាពរីករាយ និងសម្បូរជីវជាតិ
ក្រូចឆ្មារ ដែលល្បីល្បាញសម្រាប់រសជាតិដ៏ស្រស់ស្រាយ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏សម្បូរបែប ត្រូវបានគេពេញចិត្តជាយូរណាស់មកហើយក្នុងចំណោមមនុស្សដែលមានការយល់ដឹង។ ម្សៅក្រូចឆ្មា ដែលជាដេរីវេនៃផ្លែក្រូចឆ្មារនេះ បង្កប់ខ្លឹមសារនៃក្រូចឆ្មាក្នុងទម្រង់ជាម្សៅដ៏ងាយស្រួល។ ជាមួយ...អានបន្ថែម -
ហេតុអ្វីបានជាម្សៅផ្លែស្ត្របឺរី ដែលត្រូវបានគេសួររាប់មិនអស់ មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងម្ល៉េះ?
នៅតែពិបាកជ្រើសរើសអាហារសុខភាពដើម្បីទិញ? ដល់ពេលស្គាល់ "កំណប់ដ៏ឆ្ងាញ់" នេះ - ម្សៅផ្លែស្ត្របឺរី! វាត្រូវបានផលិតឡើងដោយការប្រមូលផ្តុំផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ តាមរយៈបច្ចេកវិទ្យាទំនើប រក្សាសារធាតុ pectin ធម្មជាតិ សម្បូរវីតាមីន C សារធាតុ anthocyanins និង...អានបន្ថែម -
តើអ្វីនៅលើផែនដីដែលសួរច្រើនអំពីម្សៅប្រូតេអ៊ីន phycocyanin?
នៅតែងងឹតភ្នែកតាមនិន្នាការនៃផលិតផលសុខភាពផ្សេងៗ? ដល់ពេលត្រូវស្គាល់ "អាហាររូបត្ថម្ភថ្មីជាទីពេញចិត្ត" - ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Phycocyanin! ● ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ phycocyanin ដែលមានពណ៌ខៀវធម្មជាតិរបស់វា...អានបន្ថែម -
បញ្ចេញថាមពលនៃផ្លែស្រកានាគ៖ ម្សៅផ្លែឈើនាគដ៏អស្ចារ្យរបស់យើង។
នៅក្នុងពិភពនៃសុខភាព - អ្នកប្រើប្រាស់ដែលដឹងខ្លួន និងអ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូប មានធាតុផ្សំផ្កាយថ្មីដែលបង្កើតរលក - ម្សៅផ្លែស្រកានាគ។ យើងមានមោទនភាពក្នុងការបង្ហាញនូវម្សៅផ្លែស្រកានាគដ៏ប្រណិតរបស់យើង ដែលជាផលិតផលដែលបង្កប់នូវខ្លឹមសារនៃផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនេះក្នុងទម្រង់ដ៏ងាយស្រួល និងចម្រុះ...អានបន្ថែម -
តើ Raspberry ល្អសម្រាប់អ្នកទេ?
ម្សៅ Raspberry ក្រហម គឺជាម្សៅបន្ទាន់ កម្រិតអាហារ ចំរាញ់ចេញពីផ្លែ Raspberry ទុំ បន្ទាប់ពីកែច្នៃយ៉ាងល្អ។ វារក្សានូវសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សម្បូរបែប និងរសជាតិធម្មជាតិនៃផ្លែ Raspberry ។ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន ជាពិសេស វីតាមីន C វីតាមីន E និងវីតាមីន B ជាច្រើនប្រភេទ ម្សៅ Raspberry ក៏មាន...អានបន្ថែម -
តើ Urolithin A អាចជាដំណោះស្រាយដើម្បីបំបែកភាពជាប់គាំងក្នុងការថែទាំសុខភាពបានទេ?
● អ្វីទៅជា urolixin A Urolithin A (អក្សរកាត់ថា UA) គឺជាសមាសធាតុ polyphenol ធម្មជាតិដែលផលិតដោយការរំលាយអាហារអតិសុខុមប្រាណនៃពោះវៀនរបស់ ellagitannins ។ Ellagitannins ត្រូវបានគេរកឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារដូចជា ផ្លែទទឹម ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែ Raspberry គ្រាប់ Walnut និងស្រាក្រហម។ នៅពេលដែលមនុស្ស...អានបន្ថែម -
តើម្សៅស្រូវសាលីល្អសម្រាប់អ្វី?
ប្រភពនៃម្សៅស្រូវសាលី ម្សៅស្រូវសាលីត្រូវបានផលិតចេញពីពន្លកវ័យក្មេងនៃរុក្ខជាតិស្រូវសាលី។ ជាធម្មតា គ្រាប់ពូជស្រូវសាលីត្រូវបានបណ្តុះ និងលូតលាស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌសមស្រប។ នៅពេលដែលស្រូវសាលីឈានដល់ដំណាក់កាលលូតលាស់ជាក់លាក់ ជាធម្មតាប្រហែល 7 ទៅ 10 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដំណុះ វាត្រូវបានប្រមូលផល។ បន្ទាប់មកវាស្ងួត ...អានបន្ថែម -
ខ្ទឹមបារាំងបៃតងស្ងួត
ខ្ទឹមបារាំងបៃតងស្ងួត 1. តើអ្នកធ្វើអ្វីជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងស្ងួត? ស្ពៃក្តោប ឬ ឆៃថាវ អាចប្រើក្នុងកម្មវិធីធ្វើម្ហូបផ្សេងៗ។ ខាងក្រោមនេះជាការប្រើប្រាស់ទូទៅមួយចំនួន៖ 1. គ្រឿងទេស៖ ស្លឹកខ្ទឹមអាចត្រូវបានប្រោះលើចានឆាំងជាគ្រឿងទេសដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។ ពួកវាល្អសម្រាប់ស៊ុប សម្ល...អានបន្ថែម -
ម្សៅ Cherry Blossom
១.តើម្សៅផ្កាសាគូរ៉ា មានប្រយោជន៍អ្វី? ម្សៅសាគូរ៉ាត្រូវបានគេយកចេញពីផ្កានៃដើម cherry ហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនយ៉ាងដូចជា៖ 1. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ ផ្កាសាគូរ៉ាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ...អានបន្ថែម -
បន្លែចម្រុះដែលខ្សោះជាតិទឹក។
1. តើអ្នកខ្សោះជាតិទឹកបន្លែចម្រុះដោយរបៀបណា? ការខ្សោះជាតិទឹកនៃបន្លែចម្រុះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការរក្សាបន្លែឱ្យបានយូរ ហើយវាក៏ជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការបង្កើតគ្រឿងផ្សំដែលងាយស្រួលចម្អិនផងដែរ។ នេះជាការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ការខ្សោះជាតិទឹកនៃបន្លែចម្រុះ៖ វិធីទី១៖ ប្រើឧបករណ៍ខ្សោះជាតិទឹក ១.ជ្រើសរើស និងប្រ...អានបន្ថែម -
ម្សៅ Matcha
1. តើម្សៅ matcha ធ្វើអ្វីសម្រាប់អ្នក? ម្សៅ Matcha ដែលជាទម្រង់កិនម៉ត់ល្អនៃតែបៃតង ផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ដោយសារតែសមាសភាពតែមួយគត់របស់វា។ ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗមួយចំនួនរបស់ម្សៅ matcha៖ 1. សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ Matcha សំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាពិសេស catechins ដែល...អានបន្ថែម -
Isoquercetin: ដោះសោកំណប់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ និងជំនួយក្នុងយុគសម័យថ្មីនៃសុខភាព
នៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើបដែលមានល្បឿនលឿន តម្រូវការសុខភាពរបស់មនុស្សកាន់តែកើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ហើយសារធាតុចិញ្ចឹមធម្មជាតិ មានប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាពបានក្លាយជាចំណូលចិត្តថ្មីនៅលើទីផ្សារ។ Isoquercetin ដែលជា "ម៉ូលេគុលមាស" ដែលកើតចេញពីរុក្ខជាតិ កំពុងចាប់ផ្តើមបដិវត្តន៍ក្នុងវិស័យសុខភាពជាមួយវា...អានបន្ថែម